braunis užitci



417832_4977847963360_1258468732_nfghn

Kod nas u kući kolači budu jednom tijedno, da ne pretjeramo :) ..i tako se ti isti kolači kad kad papaju i po dva dana za redom, a oni u većim količinama potraju i treći dan. Istina je da se o ukusima ne treba raspravljati, no baš ovaj braunis je nastao zbog jedne takve rasprave. Naime, jedni vole kremaste kolače, drugi kolače sa sirom, u igru dolaze i voćne kombinacije… a nakon navedenog niza stiže kritika da nikada ne radim nikakve kolače od čokolade i rasprava. U redu, pomislim, sutra ću napraviti nešto od čokolade i eto “braunis užitci” su stigli. Na kraju oduševili su se svi i oni koji obožavaju kolače sa sir kombinacijama i ljubitelje voćnih kombinacija, čokolada je čokolada i zadovoljila je i male i velike

Lorni s ljubavlju ❤

za 8 osoba (kod nas za 4, ali dva dana užitka)
priprema 30 min. +30 min.pečenja
potrebno:
4 jaja,
130g šećera
400g čokolade
100g maslaca
140g brašna
________________
dodano pri serviranju:
jagode
čokoladni preljev
mileram krema 30%mm
šećer u prahu
badem na sitne prutiće
med
priprema:
na paru stavljamo topitii čokoladu i maslac
jaja se izmiksaju sa šečerom da bude pjenasto, dodajemo malo po malo brašno. Kad su čokolada i maslac otopljeni, skidamo sa vatre te umutimo lagano dodajući smjesu (jaja/šećer/brašno).
Staviti u prikladnu posudu za rernu, peći na 180stupnjeva cca. 30minuta u prethodno zagrijanoj pečnici.
Braunisima možete dodati prije pečenja> grožđice, kandirano voće, sok od naranče ili bilo što po želji, ja sam imala ideju poslužiti ih s jagodama i mileram kremom koju sam zasladila medom, zato je braunis ostao potpuno jednostavan ovaj put
kockice braunisa u čaši sa mileram kremom: braunis narežite na kockice, a mileram kremu izmješati sa medom, omjer 3 velike žlice milerama, jedna mala žlica meda. Dodane su i jagode prerezane na pola (tako podsječaju na srce ❤ )

POSUĐE: za pravljenje braunisa koristila sam Delimano keramički protvan i Delimano posude za kuhanje na pari

PicMonkey CollagefghDELIMANO CERAMICA PRIMA FLAT TRAY Photo_2 IN  July 2012
Oglasi

2 misli o “braunis užitci

  1. Povratni ping: braunis toranj | kuhinja pod dugom

  2. Povratni ping: braunis toranj | kuhinja ispod duge

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s