MAHUNE- gnijezda mahuna sa slavonskim pestom


mahuneghnjm

Herr Varga nije vjerovao da su to mahune (koje inace ne preferira). Mahune su pripremljene na veganski način, ali su toliko ukusne da ih možete svakome ponuditi, čak i onima koji ih ne vole vidjeti ni nacrtane, hihi 

VEGE GNIJEZDA OD MAHUNA SA SLAVONSKIM PESTOM

za 2 osobe ( 6kom.)

trajanje pripreme 45min.

POTEBNO:

30dag žutih plosnatih mahuna

1 šalica heljdinog brašna

1/4 šalice mljevenih zobenih pahuljica

1/4 šalice integralnog pšenićnog brašna

1/4 šalice ulja

1/4 šalice vode

1 žlicica soli

___________________________

šaka oraha

4 režnja češnjaka

10 listića svježeg bosiljka

peršinov list

sol

maslinovo ulje

PRIPREMA:

Mahune prorezati po dužini, tako da se dobiju rezanci i skuhati ih na pari. Kada se ohlade uvaljati ih u zdjelu s heljdinim brašnom. U posebnoj zdjeli sjediniti ostale sastojke i dodati mahune te dobro pomiješati. Rukama oblikovati gnijezda i peći ih na kokosovom ulju.

slavonski pesto: šaka mljeveni orasi, 4 režnja češnjaka, bosiljak, peršinov list, sol, maslinovo ulje. Orahe samljeti u mlincu za kavu, staviti u mužar, sjedniti s ostalim sastojcima i ostaviti da se prožmu okusi. Gnijezda premazati pestom.

prilog veganski krumpir pire  (krumpir, voda, zobeno vrhnje)

1371466_10151691685707199_1833415056_n

Mahune iz nove priče, obavezno probajte recept i komentirajte!

pozdravlja vas kuharica Meli

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s