patliđan pizzette


IMAG5642dfvgbnh

Pizzu svi volimo jesti. Može biti velika pizza ili manje pizzette, svjedno nam je. Kuhinjom kada se proširi miris pizze svi jedva čekamo da bude gotova i papamo. 

Vozikajući se po netu pronašla sam zamjensko tijesto za pizzette, ni manje ni više  MISTER PATLIĐAN. Pomislila sam wooow, ovo ću probati. Ono što naumih to i učinih i moram reći preeedobro, radit ću ga opet ii opet 😀

PATLIĐAN PIZZETTE

za 4 osobe

trajanje pripreme jela 35 min.

+ 1 h da patliđan odstoji usoljen

POTREBNO:

2 patliđana

3 velike žlice koncentrata rajčice

manja konzerva pelate rajčica(na kockice)

10 feta mortadele (cca.15dkg)

15 dkg šunke za pizzu

15 dkg gauda sira

2 male žlice origana

mala žlica maslinovog ulja

sol

biber

za serviranje:

list peršina

kockice zelene paprike

PRIPREMA: patliđane oprati i narezati na kolutove debljine palca(cca.1,5cm), posoliti sa obje strane i ostaviti jedan sat da otpuste sok i gorčinu.

Nakon što su patliđani odstojali uzeti ubrus i lagano ih potapkati njime. Složiti krugove patliđana PIZZETTE  na protvan. Uključiti pećnicu na 200 stupnjeva da se zagrije

Za pizza umak u manju posudu umutiti koncentrat rajčice, sol, origano, maslinovo ulje, biber i 5 velikih žlica(vrhom) pelate rajčica(rezanih na kockice).

Na svaku plošku patliđana staviti pizza umak, pola fete mortadele, i dvije fete šunke. Naribati gaudu na vrh.

Sve zajedo staviti zapeći na 200 stupnjeva 15-20  min.

ZA LJUBITELJE SLANINE (moga sina Luizia) umjesto mortadele i šunke nasjeckajte sitno slaninicu…i to ako može, kako on kaže kad kupujem, neka ima mama što više onog crvenog, misleći na meso, off corse 🙂

SERVIRANJE: prilikom serviranja sam naribala još gaude na svaku pizzettu,posipala sam ih peršinom i kockicama zelene paprike te stavila malo bibera. Savršeno pašu i listići bosilljka

POSUĐE: prilikom pečenja patliđan pizzeta koristla sam Delimano keramički protvan, jer ne moram stavljati na dno masnoću, niti koristiti masni papir

DELIMANO CERAMICA PRIMA FLAT TRAY Photo_2 IN  July 2012

pokušajte i vi sa zamjenskim tijesto i javite kako vam se svidjelo!

pusa iz kuhinjice ispod duge

PicMonkey Collagevbmsdfghj IMAG5637 IMAG5638 IMAG5653 IMAG5658

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s