čoko štrudlica


                         nas

Ova čokoladna štrudlica u kombinaciji sa orasima,lješnjacima i bademima osvojila me svojom jednostavnošću i finim sastojcima….

A ipak je drugačija od drugih štrudli ili savijača…..i nije preslatka!

      Svidjet će se sigurno svakome tko voli čokoladuuuu,probajte ju i Vi u ovoj pomalo neobičnoj  kombinacijii  iznenadite svoje ukućane ili drage Vam ljude 🙂

ČOKO ŠTRUDLICA

 

Trajanje pripreme; 1 h


POTREBNO;

12 listova ili kora za štrudlu(savijaču)

5 jaja

120 g čokolade za kuhanje

1 mala žličica praška za pecivo

140 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

1 mala žličica arome vanilije

125 g omekšalog maslaca ili margarina za kolače

45 g oraha

45 g lješnjaka

45 g badema

Ili samo jedno od  ovih orašastih plodova 135 g po vašoj želji

Za kore 3 dcl mlake vode + 2 velike žlice ulja

Papir za pečenje

Kockica maslaca

Šećer u prahu za posipanje kolača

 


PRIPREMA; 
Odvojiti žumanjke od bjeljanjaka!U žumanjke dodati 140 g šećera u prahu ,vanilin šećer i aromu vanilije i umutiti pjenasto.Kada ste pjenasto umutili žumanjke sa šećerom dodajte im omekšali maslac ili margarin i još malo miksajte 15 sekundi zatim dodajte otopljenu  čokoladu(na pari ili u mikrovalnoj),mljevene orašaste plodove i prašak za pecivo ( sameljite na sitno ili krupnije po želji kako volite) i promješajte još jednom 5-10 sekundi da se smjesa poveže.

Bjeljanjke ulupati u čvrsti snijeg i umjašati  jako  lagano u smjesu od  žumanjaka ,čokolade i orašastih plodova.

U 3 dcl malke vode staviti 2 žlice ulja i promješati.

Uzmite 1 koru za štrudlu i dobro ju poškropite mješavinom vode i ulja,pa na nju stavite po 2 žlice smjese od čokolade i orašastih plodova i rasporedite ju po kori ali na kraju kore ostavite 1-2 cm prazno da vam ne curi van kada ju smotate.Na tu koru stavite 2 koru i ponovite postupak voda + smjesa pa stavite 3 koru i na nju voda + smjesa pa 4 koru voda + smjesa i lagano bez tiskanje zarolajte i stavite u protvan na papir za pečenje.

Ponovite postupak sa preostalih 8 kora tako da na kraju dobijete 3 štrudlice sa po  4kore.Ostat ce vam mješavine vode i ulja oko 4-5 žlica i sa tim ostatkom mješavine vode i ulja prelijte štrudlice u protvanu.Otopite i kockicu maslaca i premažite štrudlice i spremna je za pečenje.

Štrudlice stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 C  30 minuta.Izvadite ju van kada je pečena i pokrijte krpom da se malo prohladi 10-15 minuta i spremna je za rezanje,posluživanje- pospite ju šećerom  u prahu i samo se opustite uživajte i mljackajteeeee 🙂

dok stavljam vanili aromu, šaljem i svoju fotku, tak da znate tko je Nina 😀

DSC01417

namaži, nadjeni, razmaži, nova kora, pa opet…zamotaj

MOTAJ

doobra

Do idućeg recepta Bok SVIMA!!!

Nina 😀

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s