kotleti u saftiću od luka


 nass

Ovo jelo  me naučila pripremati moja  svekrva i HVALA joj na tome!

Jednostavna a prefina priprema meseka  🙂  na ovaj način možete pripremiti i piletinu ili neko drugo meso! Za ovako pripremljeno meso nož vam neće biti potreban!

Jako fino,sočno ma ručak za prste polizatiiii …..

KOTLETI U SAFTIĆU OD LUKA

Trajanje pripreme; 1,30 h

Za 4 osobe

POTREBNO;

par komada šnicli(piletina,svinjetina,junetina,zečetina..koje volite) ja sam koristila 4 svinjska kotleta

1 žličica crvene mljevene paprike

Sol

Papar

1 žličica vegete

2 žlice ulja

4-5 glavica crvenoga luka

3 dcl vode

Posluživanje;krumpir pire i zelena salatica


PRIPREMA;

Meso malo istući pa povegetiti,dodati prstohvat  papra i soli,crvenu papriku  i 1 žlicu ulja izmješati i ostaviti da odstoji pola sata.

Kada je meso malo odstojalo zapeči ga na 1 žlici ulja na naglo sa obje strane da dobiju boju.

Izvaditi meso van i u to ulje staviti narezani luk na ploške dosta luka ide 4-5 glavica….izdinstati dobro luk.

Kad se izdinsta i omekša vratiti meso unutra prekriti sa lukom i politi sa 3 dcl vode(ako imate više mesa dolite više vode da meso bude mekano)

Poklopiti i dinstati na laganoj vatri dok se voda ne upije i meso ne omekša začiniti još ako treba i poslužiti uz pire krumpir i zelenu salaticu….

Ma njami…..!!!!! Ova količina nekada kod nas bude i za 1 osobu 🙂 🙂

Bok svima iz kuhinje ispod duge…Nina !!!

1415699_669787213040601_1082709899_n

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s