zapečena tjestenina s mljevenim


naslovna

Brzo i ukusno jelo. Jelo koje je gotovo za 35 min. , a za  štednjakom ste tek nekih 15 minuta i kraće, ako ste brzi 🙂

ZAPEČENA TJESTENINA S MLJEVENIM

trajanje pripreme 35 min.

za  6 osoba

POTREBNO:

500 g bakette tjestenine (ili neke druge)

1/2 crvenog luka

2 mlada luka

4 lista poriluka

500 g mljevenog purećeg mesa

2 režnja češnjaka

250 g brokule

1/4 kobasice (10 kolutića)

250 ml vrhnja za kuhanje

250 ml povrtnog temeljca

maslac

sol

biber

________________________

100 g gaude

parmezan

alu folija

PRIPREMA: u zagrijani wok ubacite žlicu maslaca te prethodno narezan crveni luk (na polumjesece), mladi luk na kolutiće i poriluk listove na trakice.

U posebnu posudu stavite kuhati vodu  za brokulu, koju ste razdvojili na komadiće. Nakon što voda zakuha ubacite sol i brokulu, prokuhajte ju 10 min.

Za to vrijeme, u woku, kad luk povene dodajte mljeveno pureće meso i povrtni temeljac, posolite i pobiberite, promješajte i pustite da lagano kuha.

U dublji lonac stavite vodu za tjesteninu. U vodu dodajte sol, a tijesto ubacite nakon što voda zakuha.

Nakon 5 minuta u meso dodajte sitno sjeckani češnjak i kolutiće kobasice, te sve skupa pustite da kuha još 10 tak min.

U wok dodajte komadiće brokule i vrhnje za kuhanje, promješajte i ugasite vatru.

Tijesto procijedite i stavite u vatrostalnu posudu te ga prelijte sa umakom iz woka.

Alu folijom poklopite vatrostalnu posudu i sve stavite zapeći na 200 stupnjeva 20 min.

Kad je odzvonio sat, izvadite jelo iz pećnice, skinite foliju (pazite da vas para ne opeče), naribajte gaudu.

Jelo možete rezati u pravokutni oblik, poput lazanja te servirati na tanjur, po želji posuti parmezanom

POSUĐE: za kuhanje mljevenog mesa i umaka koristila sam Delimano keramički wok
 Wok Prima+_9083569[1]

pripreme u tijeku
PicMonkey CollageqwdefgPicMonkey Collagevb

pogled prije folije 😉

istresi umak

ručak pozira

ovoi

velika pusa od Evelina iz kuhinje ispod duge

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s