home made tortilje


naslovna za blog tortilje

Tortilje,tortiljeeeeeeeee…fine,savitljive,meke i što je najvažnije domaće!!!!

napunite tortilje! S čime?? Nudimo vam recepte ovdje>>>

mljevenim https://kuhinjaispodduge.wordpress.com/2013/11/26/tortilje-by-nikolina/

junetinom https://kuhinjaispodduge.wordpress.com/2013/09/01/tortilja-sa-junetinom/

HOME MADE TORTILJE

Za 20 tortilja

trajanje

POTREBNO;

2 paketa suhog kvasca

1 dcl mlakog mlijeka

1 žličica šećera

400 g mekog brašna

350 g oštrog brašna

2 žličice soli

2 dcl ulja

4  dcl kipuće vode

Meko +oštro brašno za posipati kasnije

 

PRIPREMA;Pomješati oštro i meko brašno,dodati u njega sol i ulje.Kvasac i šećer pomješati sa mlakim mlijekom i čekati da se kvasac podigne.Kada se kvasac dovoljno podigao sipati ga u brašno sa uljem i soli,pa dodavati polako kipuću vodu i mješati sa kuhačom.Kada se tijesto formira u kuglu i malo prohladi istresti ga na radnu površinu i premjesiti sa rukama.Vratiti tijesto u posudu i ostaviti na toplome da se diže i odmara 20-30 minuta.

Kada se tijesto odmorilo podjelimo ga na dva dijela ,pa ta dva na još 2 manja i režemo kuglice da dobijemo 20 komada.

Svaku kuglicu pospemo sa malo brašna (mješano šaka oštrog i šaka mekog) i razvaljamo kao palačinku.

Stavljamo tortilju peći na zagrijanu tavu bez ulja ,samo zagrijana tava na srednjoj vatri.

Pečemo dok ne poprimi laganu boju,(ne ju peći dugo neće biti savitljiva kada se speče),okrenete ju na drugu stranu i još malo pečete.

Vadite ju u posudu na koju stavite ubrus i pokrijete poklopcem,i tako svaku sljedeću tortilju.

Dok vam se 1 peče odmah drugu razvaljajte jer se jako brzo peku.

Neka Vam bude u slast 🙂

Pozdravlja Vas Nina !!!

priprema

tortilje radna 1

i još se priprema..

tortilje radna 2

i gootove

naslovna tortilje.

Oglasi

3 misli o “home made tortilje

  1. Moraju li se ove tortilje odmah upotrijebiti, ili je moguće napraviti ih unaprijed pa čuvati? Možda zamrznuti?

  2. Povratni ping: tortilje by Nikolina | kuhinja ispod duge

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s