raffaello kuglice od pudinga i petit keksa/ rafaelo


 naslovna raffaello                  Mlijeko u prahu nam ja nažalost postalo preskupo kao i većina drugih stvari u Hrvatskoj.Ali snašli smo se i našli zamjenu za  mlijeko u prahu pa smo raffaello kuglice pravili sa pudingom i petit keksima i još nekim  sastojcima…i naravno prefinim i velikim lješnjacima iz našeg vrta 🙂

  RAFFAELLO KUGLICE OD PUDINGA I PETIT KEKSA

Za 50 kuglica

Trajanje pripreme;3 sata

POTREBNO;                                                                                  LJESNJACI

1 puding od vanilije

2,5 dcl mlijeka

1 vanilin šećer

3 žlice šećera

125 g margarina za kolače sobne temperature

120 g šećera u prahu

150 g kokosa

50 g mljevenog petit keksa

50 g kokosa za uvaljati kuglice

50 komada poprženih oguljenih lješnjaka

PRIPREMA;

RAFFAELLO RADNA

Puding izmješati sa 3 žlice mlijeka koje smo oduzeli od onih 2,5 dcl mlijeka.

Preostalo mlijeko zajedno sa 3 žlice šećera i 1 vanilin šećerom staviti na vatru i dodati izmješani puding i kuhati dok se puding ne zgusne uz stalno miješanje.Skuhani puding prekriti sa prozirnom folijom da se ne uhvati korica i dobro ohladiti.

Izraditi dobro šećer u prahu sa margarinom,dodati ohlađeni puding,150 g kokosa i samljeveni petiti keks te sve zajedno još minutu izmješati mikserom da se sjedini i poveže.Smjesu staviti u hladnjak na 2 sata da se malo stisne.

Lješnjake očistiti ( ja sam muža zadužila za čiščenje)i staviti ih na tavicu i popržiti na kratko 2-3 minute.Oguliti ih i ohladiti.

Nakon 2 sta izvadimo smjesu iz hladnjaka i uzimamo male kuglice malo potisnemo tj. spljoštimo kuglicu i u sredinu stavimo lješnjak,oblikovanu kuglicu uvaljamo u kokos.

U posudici si pripremite malo vode za ruke da vam se kuglice lakše oblikuju.

RAFAELOO

Ja sam od ove količine smjese dobila 50 kuglica težile su od 12-15 grama kako koja 🙂

Kuglice stavite nazad u hladnjak preko noći da se još stisnu i možete uživati jedući ih …

DSC03186

Zasladite se i Vi raffaello kuglicama.

Pozdrave i raffaello osmjeh  šalje Nina iz kuhinje ispod duge!

DSC03174

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s