plavi muffini / mafini


slika

Lucianov savršen party, mini hambići https://kuhinjaispodduge.wordpress.com/2013/12/10/mini-hambic-i-cizic-hamburger-i-cheeseburger/ i plavi šareni mafini. Coca-Cola i ledeni od Jane. Turnir u Pro Evolution Soccer i  Assassin’s Creed 4. Dobra ekipa prijatelja i slavljenik. Party od 15:30-20:00h, može li bolje?.

PLAVI MAFINI

trajanje pripreme 30 min.

30 komada

POTREBNO:

500 g oštrog brašna

2 prašak za pecivo

2 vanilin šećer

2 jaje

 200 ml ulja

 500 ml jogurta

150 g šećera

 prstohvat soli

________________

šlag iz vrećice

200 ml mlijeka

jestiva plava boja

čokoladni bomboni u boji

mrvice za ukrašavnje u boji

___________________

papirnate košarice za mafine

PRIPREMA: izmutiti jaja, šećer i vanili šećer + prstohvat soli.

Dodati ulje i jogurt izmešati.

U posebnoj posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo te postepeno dodavati u gore navedene i već sjedinjene sastojke miksajući.

Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva.

Smjesom za mafine puniti papirnate košarice do 2/3. Ja sam ih nakon toga ubacila u silikonske košarice kako se ne bi raširili pri pećenju, ovako samo rastu u vis, a to i želim.

15  košarica sam poslagala u protvan i ubacila u pećnicu na 15tak min. Test sa čačkalicom, pred kraj zabodi čačkalicu u jedan mafin, ako ju izvučeš, a na njoj nema ljepljive smjese i čačkalica bude čista mafine vani van.

Kad ste izvadili mafine iz pećnice, vadite ih odmah sa protvana. Mojoj djeci je jednom tako izgorjelo dno. Protvan ili tava ostaju zagrijani i oni nastavljaju peći dno vaših mafinića.

Dok se mafini hlade smiksajte šlag ili onaj iz vrećice ili gotovi iz tetrapaka sa jestivom bojom. Kad se mafini prohlade stavite šlag, šarene čokoladne bomkase i šarene mrvice za ukras.

POSUĐE: za pećenje mafina koristila sam Delimano keramički protvan

DELIMANO CERAMICA PRIMA FLAT TRAY Photo_2 IN  July 2012

sretan rođendan ti, sretan rooođendan Luizi, SRETAN ROOOĐENDAN TI!

naslovna

prosec pripreme pri mafinima nisam fotkala, ovo je bio full multitasking, poslije zemičkih i mesike od mini hambića https://kuhinjaispodduge.wordpress.com/2013/12/10/mini-hambic-i-cizic-hamburger-i-cheeseburger/  došli su mafini na red. Dječaci (gosti) su počeli dolaziti sat vremena prije 🙂 A čokoladne mafine nisam sliknula nikako…nestali dok sam se okrenula. Recept čuva, kad ih drugi put zamutim ljepim ga uz sličke samo za vas 😉

Veliki pozdrav od danas posebno radosne Eveline 😀

Oglasi

Jedna misao o “plavi muffini / mafini

  1. Povratni ping: mini hambić i čizić / hamburger i cheeseburger | kuhinja ispod duge

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s