pizza s tikvicama


1484029_693897357296253_879316602_o

Obožavamo ovu pizzu!!!Tijesto,vrhnje,tikvice,mini rajčice,luk,slaninica,šunkica,mozzarella mljaccc!!!A nastala je uz višak inspiracije tj. tikvica 🙂

PIZZA S TIKVICAMA

za 1 okruglu pizzu

trajanje pripreme  60 minuta

POTREBNO;

350 g mekog brašna

1 mala žličica soli

3   žlice ulja

1 dcl mineralne vode

2 dcl mlake vode

1 vrećica suhog kvasca ili 20 g svježeg

pola žličice šećera
____________________________________

 ZA NADJEV ;

1 tikvica

1 glavica crvenog luka

2 žlice kiselog vrhnja

6 malih cherry rajčica

150 g mozzarele

listić bosiljka

prstohvat origana

prstohvat papra

5 tanjih listića sušene slanine –špeka

5 tankih listića sušene šunke ili buđole

malo naribane goude ako želite

malo ulja za pleh i za premazati rub tijesta

______________________________________________

PRIPREMA:Kvasac razmutite u malo tople vode i pola žličice šećera i ostavite na toplome da se diže.U brašno dodati sol,ulje,te dodavajući mlaku vodu i mineralnu zamjesiti  mekano glatko tijesto.Pokriveno tijesto ostaviti na toplome da se diže oko 30 minuta.

Dignuto tijesto  istresite na pleh za pečenje premazan sa par kapi ulja i sa rukama rasporedite i razvucite tijesto po plehu.Ako volite deblje tijesto napravite samo jednu pizzu,a ako ste ljubitelj tanjega tijesta možete napraviti dvije okrugle pizze ili 1 veličine pleha od pećnice.

Po tijestu razmažite 2 žlice kiseloga vrhnja,pospite origanom i paprom.Po tijestu rasporedite tikvice (tikvice narežite na tanke ploške pa na trakice,posolite malo i ostavite da puste vodu,to napravite dok vam tijesto odmara)crveni luk narezan na ploške,slaninu,šunku ili buđolu,rajčice prerezane na pola,narezanu mozzarellu i listić bosiljka.Rub tijesta premažite sa malo mlake vode i par kapi ulja.Pizzu pecite u zagrijanoj pećnici  na najvećoj temperaturi oko 250C – 10 minuta.

Na pizzu možete dodati još neke sastojke koje volite,kukuruz,chilly,gljive,paprika…..nama je ova kombinacija najbolja.

Dobar tek!

Pozdrav svima od Nine iz tople kuhinje ispod duge!

1532049_693877680631554_944729533_o (1)

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s