veganski sugarfree muffini sa zdravom nutellom


1616485_10151931630847199_991396878_nSnijeg…vrijeme je za čokoladu, nutellu avokado i limun!

Veganski sugarfree muffini sa zdravom nutellom

za 8 muffina

POTREBNO:

suhi sastojci;

2 šalice integralnog pšenicnog brašna

2/3 šalice šečera od kokosovog cvijeta

2 zličice praška za pecivo

zličica praha vanilije

prstohvat soli

mokri sastojci;

2/3 šalice vode

1 žlica jabučnog octa

1/2 šalice suncokretovog ulja

Ostali sastojci;

zdrava Nutella bez šečera iz bio trgovine

2dl bademovog mlijeka

2 žlice kakaoa

1/2 avokada

2 žlice sirupa agave

3 žlice kokosovog ulja

2 žlice aru praha

1 žlica psylliuma

PRIPREMA:

Pomiješajte zasebno suhe i mokre sastojke, zatim mokre sastojke usipajte u suhe i sve pomiješajte. U kalupe s muffinima stavite žlicu smjese, žličicu nutelle i nadopunite kalup do vrha smjesom.

Veganska čokoladna krema: Pomijesajte bademovo mlijeko s kakoom, zagrijte do vrenja. 2 zličice aru praha pomiješajte s 1 žlicom vode i umiješajte u vruću smjesu. Ona se pretvori u puding. Ohladite na snijegu 🙂 Kada je krema ohlađena, izmiksa se s 2 žlice kokosovog ulja.

Krema od avokada: avokado se pomiješa s agavinim sirupom, 1 žlicom kokosovog ulja i psylliumom i izmiksa štapnim mikserom.

Ohlađene se kreme stave na muffine i ukrase Dorina steviom i sipkom.

Uživajte i vi uz veganske muffine bez šećera!

Pozdrav od Melite iz kuhinje ispod duge

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s