supita / brda


   1624585_709344872418168_1371111030_nOvo je jedno od  brojnih jela moga djetinjstva. Brzo je gotovo,može se jesti slatko ili slano. Užitak je gledati kako se peče i raste imate osjećaj da će izaći iz pleha tj. pećnice. Moj sin supitu zove brda,obožava ju jesti i zato ju jako često pravim. Kada im se jedu palačinke a meni se baš ne peku napravim im supitu brže je a okus je sličan. Jedemo ju sa nutellom,pekmezom,medom,posutu šećerom u prahu.Ili bez šećera slana verzija sa krem sirom,vrhnjem ili nečim po vašoj želji. Sigurna sam da ćete se već  nekako  snaći.

 SUPITA/BRDA

Trajanje pripreme 30 minuta

Za 4 osobe

POTREBNO;

ZA VELIKI PLEH OD PEĆNICE 30×40

5 jaja

10 punih žlica mekog brašna

prstohvat soli

1 vrećica vanilin šećera

5 dcl mlijeka

1-2 žlice ulja

_____________________________________

ZA MANJI PLEH 20×35

3 jaja

3 dcl mlijeka

Prstohvat soli

1 vrećica vanilin šećera

6 punih žlica mekog brašna

1 žlica ulja

_____________________________________________

PRIPREMA; Pećnicu uključiti da se grije na najaču temperaturu.U pleh sipati ulje i razmazati ga po plehu te staviti u pećnicu kada je do pola ugrijana da se i ona grije zajedno sa uljem.

U posudu staviti jaja,brašno,mlijeko,sol,vanilin šećer i sve kratko izmutiti mikserom.

Kada su se pećnica i pleh sa uljem ugrijali pažljivo izvadite pleh iz pećnice i ulijete smjesu unutra,smjesa mora cvrčati kada ju ulijevate u pleh.Ulje mora biti dobro zagrijano inače smjesa neće cvrčati i neće vam uspjeti.Smanjiti temperaturu pećnice na 200 C i pecite nekih 20-30 minuta dok ne dobije boju.

1798410_709344092418246_901824070_o

Supita se jako podigne,budu velika brda 🙂 kada ju izvadite iz pećnice brda se spuste.

1743140_709344189084903_807343469_n

Gotovu supitu izrežite i premjestite na kuhinjski ubrus i mažite i jedite sa čime god poželite.

Ako želite slanu stavite malo više soli u smjesu i izbacite vanilin šećer.

I uživajte u brdima kao i Tin

1794876_709344599084862_17016783_o

Pozdrave vam šalje Nina

 

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s