fine mahune s mesom


 1737972_711237932228862_1198009733_oMoja dječica nisu baš ljubitelji mahuna,ali skuhane na ovaj način svaki puta slatko pojedu.Najbolje su svježe tek ubrane iz vrta ali ni smrznute nisu loše.

FINE MAHUNE S MESOM

Trajanje pripreme 90 minuta

Za 4 osobe

POTREBNO;

500 g mahuna

200 g mesa na kockice ili rebra(svinjetina,piletina)

2 mrkve

1 peršin ili komad celera

3 krumpira

2 češnja češnjaka

1 glavica crvenog luka

1 komad kožice od slanine(špeka)

lovorov list

1 žličica ajvara

pola žličice mljevene crvene paprike

sol

papar

2 žlice sosa od rajčice

vegeta

2 žlice oštrog brašna

1 mala žličica tekućine iz kiselih krastavaca

1 dcl vrhnja za kuhanje

1,5 l  tople vode  (može i manje po želji)

1 žlica ulja

PRIPREMA;  Na ulju prodinstati meso,lovor i kožicu slanine.

Kada meso dobije boju dodati usitnjeni cveni luk još malo dinstati.Zatim redom dodavati nasjeckano povrće mrkvu,peršin,krumpir,češnjak i mahune.Sve dobro izmješati i dinstati još 1-2 minute.

1737767_711237662228889_1759283761_o

Dodati ajvar,mljevenu papriku,vegetu,sol,papar,sos od rajčice i 2 žlice oštrog brašna dobro promješati te zaliti sa toplom vodom.

Kad zavrije smanjiti i kuhati dok meso i povrće ne omekša,promješati par puta tokom kuhanja.

Kada je jelo kuhano dodamo 1 dcl vrhnja za kuhanje i žličicu tekućine iz kiselih krastavaca,kuhamo još oko 2 minute i mmmmmm uživajte u prefinimm mahuama.

1057002_711237812228874_613183568_n

Želim vam dobar tek,Nina.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s