mix obrok salata


naslovna

Salate jedemo kao predjelo, kao dodatak glavnog jela, kao međuobrok ili obrok.

Volim ih na sve moguće načine. Ovu salatu predlažem kao light obrok, ali nadasve hranjivi i vitaminski obrok.  Isprobajte!

 

MIX  OBROK  SALATA

za 2 osobe

trajanje pripreme 25 min.

 

POTREBNO:

1 puter salata

1 patliđan(manji)

1 tikvica

4 žlice kukuruza

10 maslina

____________

1/2 mrkve

1ooml vode

100ml jabučnog octa

žlica javorovog sirupa

sol

maslinovo ulje

IMAG0064

 

PRIPREMA: Patliđan i tikvicu proprati.  Patliđan razrezati na 4 jednaka dijela, zatim rezati na tanje (jednake)ploške kao i tikvicu.

Pećnicu zagrijati na 220 stupnjeva, u protvan na masni papir poslagati ploške patliđana i tikvica, posipati sa maslinovim uljem te staviti u pećnicu na 20-25 min. dok ne porumene. Škicnite ih da ne bi izgorili.

Za to vrijeme oprati putericu, izrezati je na tanje rezance.

U čašu zamutiti vodu, ocat, sol, javorov sirup (ako nemate stavite žlicu meda ili šećera)

Nasjeckajte mrkvicu na kolutiće ili od nje napravite male ukrasne cvijtiće, masline razrežite.

Kad su patliđan i tikvica pećeni maknite ih sa protvana. Možete pričekati da se prohlade ili ih odmah možete ubaciti na narezanu putericu.

PicMonkey Collage

U posudu sa putericom, patliđanom i tikvicom ubacite kukuruz i masline te prelijte sve već razblaženim octom. Posipajte preko salate maslinovo ulje i izmješajte ju rukama ili plastičnim kuhačama. Dodajte kolutiće mrkvice i napadnite ovaj obrok 😉

 

POSUĐE: za pripremu ove salate koristila sam Delimano keramički protvan

DELIMANO CERAMICA PRIMA FLAT TRAY Photo_2 IN  July 2012

 

pozdrav od Eveline iz kuhinje ispod duge

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s