sladoledna krema od lješnjaka i čokolade


1624128_717089301643725_1392777962_n

Super osvježavajući slatki desert sa dodatkom lješnjaka i čokolade.Ovo je bio moj desertić  povodom Valentinova.Nije klasičan sladoled i idealan je za ljeto.

 

SLADOLEDNA KREMA OD LJEŠNJAKA I ČOKOLADE

Trajanje pripreme ; 30 minuta + hlađenje

za 4 osobe

POTREBNO;

2 žumanjka

1 žlica šećera ili 1 vrećica vanilin šećera

70 g lješnjaka

2 dcl slatkog vrhnja

100 g čokolade sa lješnjacima ili neka po želji

_____________________________________

Za ukras listići čokolade+ lješnjak

PRIPREMA;  Izmiksati žumanjke sa šećerom. Pripremiti posudu sa vodom (malo veću od one u kojoj ste umutili žumanjkei šećer) i staviti na vatru da voda proključa. Na pari (voditi računa da posuda sa žumancima ne dodiruje vodu) mješati žumanjke i šećer oko 5 min dok se ne stegnu i ostaviti ih na  stranu.

Na pari istopiti 50 g čokolade,dodati ju žumanjcima i promješati,pustiti da se malo ohladi.

1932142_717085418310780_1303554082_n

Lješnjake malo prepržiti na tavici,oguliti ih i samljeti  na sitno.

1624177_717085618310760_623733007_n

Umutiti 2 dcl slatkog vrhnja u čvrsti šlag.3 žlice šlaga dodati smjesi  jaja i čokolade i lagano izmiksati mikserom.Ostali šlag i lješnjake umješati u smjesu ručno bez miksera.Na kraju dodati 50 g isjeckane čokolade i još jednom promješati.

1779519_717085758310746_1099148974_n

Smjesu izliti u kalup ili više njih obložen prozirnom folijom,dobro zatvoriti i staviti u zamrzivač na hlađenje oko 5 ili više.Od gore smjesu možete posuti komadićima čokolade ili lješnjacima.

1801094_717085844977404_2138075472_n

Prije posluživanja neka odstoji  vani  10-15 minuta da ga možete lakše vaditi ili rezati.

Uživajte u rashlađenom desertu.

1961431_717522938267028_854208479_n

Pozdrave vam šalje Nina

 

 

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s